ビストロ マルカッサン
バイエルンスポーツのとなりには、フレンチレストランがあります。家族(店主の娘)がシェフをしているのですが、スポーツフードアドバイザーのライセンスも持っていて、食とスポーツをつなげ、人生にうるおいのあるスポーツライフを提案していきたいと思っております。食材は、出来るだけ地元小矢部産のものを使い、バイエルン店主が畑作業もスポーツと考え、汗を流しながら野菜を栽培し、一部提供しています。ビールは、地元特産のはと麦で作った「しあわせ運ぶはと麦ビール」もおすすめしています。スポーツの後にも、ぜひご利用ください。
子供達の畑仕事の体験も、提案しています。
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